Εύκολη ζύμη για πιτάκια
Εύκολη ζύμη για πιτάκια που μπορείτε να την χρησιμοποιείτε σαν πίτες για σουβλάκια, πιτσάκια ή ότι άλλο τραβάει η όρεξη σας. Αν θέλετε την περίοδο της νηστείας μπορείτε να αντικαταστήσετε...
Μύδια σε μυρωδάτο κουρκούτι και ταραμοσαλάτα με παντζάρι
Ταραμάς με παντζάρι ένας πολύ ωραίος συνδυασμός με απίστευτη γλυκιά γεύση, μία διαφορετική ταραμοσαλάτα χωρίς κρεμμύδι που θα σας καταπλήξει. Ταιριάζει απόλυτα με τα μυρωδάτα μύδια που είναι μέσα σε...
Εύκολο “σουφλέ” πικρής σοκολάτας
Ποίος δεν θέλει να φάει ένα καυτό σουφλέ με μπόλικο παγωτό, είναι ένα από τα πιο ωραία κλασσικά σοκολατένια γλυκά. Σας δίνω μια πολύ εύκολη συνταγή για να καταπλήξετε κάθε...
Τσαΐτι με τυρί (Λακωνίας)
Το τσαίτι είναι παραδοσιακή τηγανιτή πίτα με πολύ λεπτό χειροποίητο φύλλο, στην Λακωνία η γέμιση έχει τυρί χλωρό και δυόσμο, αυτό θα συναντήσεις στις περισσότερες ταβέρνες ή και σε σπίτια...
Τάρτα με κατίκι Δομοκού, κασέρι, μυρωδικά και κοτόπουλο
Μια μυρωδάτη τάρτα και διαφορετική, αν είστε λάτρεις στο κατίκι θα την λατρέψετε! Επίσης θα δείξουμε και πάρα πολλές παραλλαγές που μπορούμε να κάνουμε πάνω σε αυτές. Μπορούμε να τις...
Ροξάκια τα αγαπημένα
Συνταγή που έχω πάρει από την θεία μου, τα φτιάχνει και τα τρώμε από τότε που μπορώ να θυμηθώ τον εαυτό μου. Το κακό με αυτά τα ροξάκια είναι ότι...
Ζύμη για tacos
Μια διαφορετική συνταγή για Τacos, φτιαγμένη από αλεύρι φακής.Προσοχή στο ψήσιμο που θα κάνουμε στο τηγάνι για να μην τις στεγνώσουμε, πρέπει να έχουμε στο μυαλό μας ότι μετά θέλουμε...