Ingredient: Φύλλο κρούστας (πολίτικο η χωριάτικο)

Μία νόστιμη και τραγανή κοτόπιτα. Η μοτσαρέλα που ψήνεται πάνω από το φύλλο δίνει άλλη διάσταση στην γεύση. Δοκιμάστε την θα σας ξετρελάνει!