Τσαΐτι με τυρί (Λακωνίας)
Το τσαίτι είναι παραδοσιακή τηγανιτή πίτα με πολύ λεπτό χειροποίητο φύλλο, στην Λακωνία η γέμιση έχει τυρί χλωρό και δυόσμο, αυτό θα συναντήσεις στις περισσότερες ταβέρνες ή και σε σπίτια...
Ροξάκια τα αγαπημένα
Συνταγή που έχω πάρει από την θεία μου, τα φτιάχνει και τα τρώμε από τότε που μπορώ να θυμηθώ τον εαυτό μου. Το κακό με αυτά τα ροξάκια είναι ότι...