Σουτζουκάκια σε σάλτσα ντομάτας
Ένα από τα φαγητά που μόλις μπαίνεις στο σπίτι καταλαβαίνεις αμέσως από τις μυρωδιές τι είναι, και παρακαλάς να υπάρχει μπόλικο ψωμί για να βουτήξεις στην σάλτσα. Από τα πιο...
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πολύχρωμες πιπεριές
Φαγητό που μπορούμε να το φτιάξουμε την Κυριακή και να το απολαύσουμε με όλη την οικογένεια. Τα μυστικά για το τέλειο κοκκινιστό είναι απλά, πρώτον αφήστε το 30 λεπτά έξω...
Χοιρινό κοντοσούβλι της Κυρά-Δέσποινας
Τα τελευταία 18 χρόνια, σχεδόν κάθε Πάσχα και σε κάποιες γιορτές τρώω αυτό το κοντοσούβλι από την μητέρα του καλύτερου μου φίλου. Είναι απλά απίστευτο! Της ζήτησα την συνταγή και...
Μοσχαράκι στιφάδο
Όπως γράφω και σε άλλες συνταγές με μοσχαράκι το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να στεγνώσετε καλά το κρέας πριν το σοτάρετε. Είναι το μυστικό για να μείνουν...